Die Hausschlachtung

Die Hausschlachtung

By Carsten Bothe

  • Release Date : 2015-10-09
  • Genre : Ingredientes especiais
  • FIle Size : 8.07 MB
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Description

Die Hausschlachtung Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser!
Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das richtige Zerlegen bis zur Handhabung der Geräte alles Wissenswerte rund um das Hausschlachten und leitet mit zahlreichen fachkundigen Kniffen und Hintergrundinformationen zum Wursten, Pökeln oder Einkochen an.
Ob Sie nur einige Pfund Bratwurst machen, einen Schinken räuchern oder sich an das Verwursten eines fünf-Zentner-Schweins wagen möchten, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen - und noch mehr., die hausschlachtung - wurst und schinken, die hausschlachtung, die hausschlachtung carsten bothe, die hausschlachtung film, die hausschlachtung buch, alles fuer die hausschlachtung, gewürze für die hausschlachtung, alles für die hausschlachtung gutschein, geräte für die hausschlachtung

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